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商品訊息描述:
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★ 品牌特色
由泰國藍象的食品行銷達人所自行創立之公司
產品食材均經過特別篩選
從生產採收到包裝製造全在當地完成
100?22825;然食材萃取
品牌行銷全世界:Belgium • France • Greece • Iceland
• Malta • Switzerland • Australia • Hong Kong •
Singapore • Thailand
★商品特色
*泰國咖哩料理的特色: 泰式咖哩與其他國家最大的不同,為添加多種特殊香料,如各種辣椒、香菜子、茴香、南薑、薑黃、香茅、檸檬葉等,料理時搭配?露,月桂葉、椰奶、椰漿,羅望子等南洋風佐料調味,泰國的咖哩種類很多,各種咖哩主要差別是在混入辣椒和香料的不同,主要以顏色來區分,有紅、黃、綠咖哩。
紅咖哩是混入大量的紅辣椒,綠咖哩主要是加入大量的小綠辣椒,而黃咖哩則是添加大量的黃薑粉。各種咖哩皆有其獨特味道。P.S. 喜歡辣味較重的人,可以選擇紅咖哩哦~
★ 綠咖哩則是用綠辣椒,薑、香茅所製成。在菜餚中添加綠咖哩,可讓菜餚的顏色更豐富,烹調時大多會跟椰奶一起搭配使用。通常應用在海鮮、雞肉料理中.
★ 中辣 約2人份, 添加 蘑菇、泰國青茄子
★ 建議烹煮方式: 在鍋中放入1湯匙油加熱與150克切條狀之雞胸肉炒香。轉小火,加入200毫升之泰式綠咖哩調理醬包,煮滾後即可食用。(食用前可灑上新鮮泰式羅勒增添風味)
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